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设置菜品类型操作示例

第一步、打开“美萍餐饮ERP系统设置”程序并登陆

 

第二步、点击左侧的“材料菜品设置”,在打开的下级菜单中点击“菜品类型”,如图(3-1-4-1)所示

 

图(3-1-4-1

1.4.1、增加菜品大类

第一步、在右侧窗口中打开的“菜品类型设置”界面中,点击左侧“菜品大类”后面的 “添加”按钮,如图(3-1-4-2)所示

 

图(3-1-4-2

第二步、输入“大类编号、大类名称”,选择“大类属性”后点击“确定”即可成功添加菜品大类,如图(3-1-4-3)所示

 

图(3-1-4-3

注:1、新增加的菜品大类的“大类编号”不能与已经增加的大类编号的编号重复,否则无法成功增加;2、大类属性:A、“后厨菜品类”不会在销售菜品时自动扣减实际仓库中的库存(启用物料仓库并设置好菜品物料后可扣减物料仓库中的库存),B、选择“酒水商品类”会在销售时自动减少库存,适用于烟、酒等

 

1.4.2增加菜品小类

第一步、在右侧窗口中打开的“菜品类型设置”界面中,点击右侧“菜品小类”后面的 “添加”按钮,如图(3-1-4-4)所示

图(3-1-4-4

第二步、输入“小类编号、小类名称、上菜顺序”,选择“所属大类、默认档口”后点击“确定”即可成功添加菜品大类,如图(3-1-4-5)所示

 

图(3-1-4-5

注:1、默认档口:出口档口,如果厨房打印机关联的是档口,则此项必需选择,否则不出后厨单;

2、不打印到后厨打印机:勾选此项后本类别的菜将不打印后厨单;

3、不打印到传菜打印机:勾选此项后本类别的菜将不打印传菜单;

4、本类有临时菜:勾选此项则本类别可增加临时菜。

 

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